「サッパリ系のとんこつラーメンです」と、南区のIRさんは

南区文蔵にある百歩ラーメンをオススメ!

北浦和で創業した百歩ラーメンだが、そこで10年間修行して、

2010年に南浦和で開業したのがこの店のオーナー。

百歩ラーメンの一人目の暖簾分け店だけに、本店の味を踏襲。

豚や鳥を10時間以上煮込んで作るスープは、あっさりしていて

クセはないが、コクのある独自の味わい。

卓上には販売もしている自家製の辛子高菜、ネギ、すりゴマ、

にんにくが豊富に用意されていて、自由にトッピングできる。

これを個々にのせると、また違う味わい。

トッピングで何通りもの味に変化が楽しめる百歩ラーメン（６８０円）。

 百歩ラーメン南浦和店

南区文蔵２－３－５

Tel　048-866-8841

営　11:00～14:45

18:00～21:45

　　17:30～20:45（日曜）

休　月曜／Pなし

【さいたま朝日2016年7月号掲載】